FELíZ NAVIDAD

Queridos tod@s!. Hoy y mañana son días especiales,  por distintas circunstancias seguro que en muchos de vosotros hay sonrisas, reencuentros o quizá en otros nostalgia y recuerdos. Pero a pesar de lo que cada uno sienta, os invitamos a hacer un paréntesis.  Disfrutad de lo que está a vuestro alrededor, los amigos, la familia, es el momento de abrazar y decir lo importante que son cada uno de ellos, si la distancia es vuestra compañera coged el teléfono. Pasead, sentir el frio y mirar las luces viendo el ajetreo de las últimas compras. Adquirir compromisos para el año que está a la vuelta de la esquina y sed positivos porque os ayudará y os hará fuertes para plantarle cara a los problemas!!!!.

 Y es precisamente en esta fechas cuando queremos daros las GRACIAS por el apoyo que nos dais en este nuevo proyecto que supone haber creado un blog. Intentamos poner todas nuestras fuerzas en cada publicación y sois maravillosos por valorarlo dejándonos mensajes tan cariñosos. No dudéis que cada entrada irá mejorando y que intentaremos dejar el listón bien alto. LuyBe

Muy Feliz Navidad!!!! Os desea nuestro Angelote particular!!.

Y como no, también tenemos sintonía navideña que nos deja grandes recuerdos de nuestra época colegial. Allá  va!

Palacio de Rubianes

Si os digo fin de semana en el Palacio de Rubianes, Piloña, Asturias, me diréis que estoy hablando de una entrada de Sin Rumbo Fijo, y en parte es así. Ahora bien si os digo que con nosotros iba un personajillo de casi 2 años, algunos estaréis pensando en Petete Mola y otros que estamos mal de la cabeza. Pues os puedo asegurar que se puede combinar enano, hotelazo, pareja y descanso, solo se necesitan ganas, actividades y a fin de cuentas ser como un niño.

Para hablar de este lugar voy a utilizar una frase “Sentirte en casa”. Después de una llegada tardía y curvas dirección Borines, Cereceda,  de pronto, de la nada, aparece rodeado de montañas e invadido de un silencio tranquilizador, sus tonos cálidos, la piedra vista y un gran equipo hacen que todo vaya a las mil maravillas; y ni que decir del salón que sirvió de juegos para el enano y de confesiones para nosotros al calor de la chimenea, muy apta, por cierto, en un fin de semana de lo más lluvioso!!.

El paisaje que tienes a tu alrededor es tan impresionante que invita a caminar y descubrir, Vallobal, Miyares, Borines…, largas rutas para caminantes y todo tipo de animales para familias que como nosotros vayan en compañía de seres diminutos.  Si el tiempo no acompaña no hay nada que no pueda solucionar un buen abrigo, katiuskas y en caso extremo el coche!!! si no que nos lo digan a nosotros, ahí va la prueba.

Sobre manjares que llenan nuestras barrigas los platos de caza y de cuchara son propios del lugar y  el restaurante del hotel un acierto, no solo su carta tiene grandes opciones, su ambiente os aseguro, da pie a sobremesas interminables.

La tarde con peque sin duda al aire libre, pero con lluvia y noche temprana os recomiendo disfraz (en este caso fue de ángel por la Navidad) escondite, carreras, música y achuchones. Él se cansa, tú te tronchas y la cama pide pronto su paso.

Mirarlo por el Salón con las katiuskas puestas, no las deja ni a tiros!.

Y sin darnos cuenta llegamos al final comiendo en Casa Colo, Ceceda,  uno de los mejores!, casero y una terraza mirando al Sueve que te cautiva!.

Así que esto es todo chicos, espero haber contribuido a dar un empujón a aquellos que dudan en perderse con peques y a unirme  a los que lo han probado porque es genial. Pero no quiero terminar sin dar las  gracias a Fernandín, por lo  bueno que fuiste y a Fer por conseguir que nuestros viajes siempre sean únicos. Volveremos, eso seguro!!.BE

Cous-Cous con verduras y lomo.

Lo fundamental para empezar a cocinar no es un delantal, ni tener buenos materiales y productos de la huerta..., lo realmente imprescindible es tener a mi amiga Natalia cerca!!!

Aquí la teneís en la cocina de su casa con su guapísima hija Sara, no se cómo pero es capáz de tener la casa como los chorros del oro e ideal, poner a Sara como una princesa, estar ella tan estupenda como siempre y encima te cocina en un "pis pas" mil manjares mientras te dice "Uy! si esto es facilísimo!" y mientras te suelta un speech del que tu no entiendes nada porque es cómo si te hablaran en suajili...Pues bien, ha llegado el momento de ponernos manos a la obra!

Por ello vamos a comenzar con una receta sencilla, perfecta para madres ocupadas, solteros vaguetes o como yo, solteras con buen saque pero sin ganas de gastar más de un minuto del necesario en la cocina, estoy segura de que a base de práctica le iremos cogiendo el gustillo a esto de los fogones!

Bueno Natalina mil gracias por tu ayuda, sin tí esto no sería posible... no sería más que un combinado de comidas precocinadas y pizzas congeladas, menos mal que te tengo a mi lado! Allá vamos!

COUS COUS CON VERDURAS Y LOMO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS (más o menos porque esta receta siempre la hago a ojímetro)

-  300g de cous-cous (Sémola de trigo duro)

-  4 filetes de lomo de cerdo adobado

-  salsa de soja

-  250 g verduras congeladas (yo utilizo unas de frudesa (mitad y mitad): salto campestre y salto tradicional

-  1 L de agua

-  1 cacito de verduras Knorr

-  2 cucharadas de curry

-Hervimos el litro de agua, y disolvemos en él el cacito de verduras y las cucharadas de curry. A continuación preparamos la sémola de trigo según las indicaciones del paquete y reservamos. Normalmente no necesita hervir, simplemente se mezcla con el agua hervida en un recipiente aparte (tipo fuente o bol grande)  según la proporción agua/sémola indicada en el paquete.

-Cortamos los filetes de lomo en tiras y a continuación en taquitos y los freímos  con poco aceite en una sartén grande, echando en el último momento un chorro generoso de salsa de soja. Reservamos en el mismo recipiente que la sémola y removemos bien con un tenedor.

-En la misma sartén hacemos las verduras que incorporaremos al recipiente donde están los demás ingredientes y mezclamos bien. En teoría ya está listo para tomar, pero yo siempre le doy una última pasada por la sartén con un poco de aceite porque me da la sensación de que el grano queda más suelto. Este paso es un poco pesado, porque al ser tanta cantidad de cous cous lo hay que hacer en varias tandas, pero ya digo que posiblemente sea prescindible, es cuestión de gustos y de tiempo...

-Servir en cuencos individuales, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra (en los pasos anteriores es mejor usar poco  aceite y ser generosos al final).

Si sobra se puede guardar en la nevera y tomar  frio, como si fuera una ensalada, echándole también  un poco de vinagre. Riquísimo, casi mejor que caliente!

-Yo no le suelo echar más sal que la que lleva el cacito de verduras y la salsa de soja, pero si soléis cocinar con mucha sal a lo mejor al final tenéis que añadirle un extra si os parece que esta soso.

Que aproveche!!!! Espero que os guste!!

Gourmet

Tenía muchas ganas de hacer una primera publicación en este apartado y seamos sinceras, no es ni porque Be ni yo seamos unas cracks de la cocina...Dios nos libre...más bien no tenemos ni pajolera idea! Eso sí! ganas de aprender no nos faltan, así que con ayuda y recetas sencillas os invitamos a que empecemos a comer mejor y a despertar nuestros sentidos!
BON APPETIT!!

Iniciamos la semana

  Comenzamos la semana con esta maravillosa frase de Thurman y la canción de Georgina.

  Objetivo; A pesar de todo levántate y anda, el mundo te necesita!.

"No te preguntes qué es lo que el mundo necesita.

Pregúntate qué es lo que te hace cobrar vida y hazlo.

Porque lo que el mundo necesita es gente que se sienta viva.".

Sabemos que dos personas al menos cuando vean esto cogerán su teléfono para decirse que el camino lo harán juntos. Os lo dedicamos!. LuyBe

Thinkeasy moments

Todo lo que publiquemos y lleve este sello os dejará huella, de eso estamos totalmente convencidas. Canciones que menean nuestras caderas y nos sacan una sonrisa a pesar de que el día haya sido horrible, frases, libros, poemas que nos levantan de la cama con ganas de cambiar el mundo, o de comernos el mundo. Momentos a fin de cuentas que afrontamos, nos hacen pensar y se quedan grabados. A partir de ahora los compartiremos con todos vosotros y seguro que estaréis presentes en muchos de ellos. LuyBe

TOCADOS

Si tuviera que decidir cronológicamente el primer “handmade “ no tengo duda y además forma parte de un momento maravilloso de mi vida. Mi repe y la llamo así porque soy gemela, nos anunció su futuro matrimonio para el 9 de septiembre, después de gritos, abrazos, besos y demás alboroto las 7 mosqueteras ( nombre dado al grupo de amigas) pusimos nuestras fuerzas para organizar la despedida!!!!. Cuadrar fechas, reuniones y decisión en como ser originales en un mundo como  hoy dio de resultado no solo un fin de semana perfecto sino también unos tocados personalizados de diferentes etapas de su vida  que dejaron con la boca abierta a los gallegos y con lagrimas en los ojos a la novia en el desfile de presentación con el que le deleitamos. Hoy además de mostraros nuestro Gran trabajo quiero darle las gracias a todas. Chufi, Pumi, Gemi, Criti, Ele y Lupi sois geniales y sin cada una de vosotras esto no sería posible. Que suerte teneros cerca! .BE

Handmade

De un tiempo a esta parte y por diferentes circunstancias; bodas, cumples, proyectos, nuestras manos han servido para conseguir momentos mágicos. Tijeras, telas, pegamentos, máquina de coser, Chinos, tiempo y como resultado un mercadillo bloguero de ideas en el que esperamos participéis ¡!!. Esto es Handmade. Be

LÁMINAS FANTÁSTICAS

No sé porque pero siempre he tenido fijación por las láminas originales, de personajes fantásticos que hacen volar mi imaginación, me hacen volver a sentirme niña!

Por ello he querido hacer la primera entrada Deco dedicada a ellas, en primer lugar os enseño unos dibujos que hizo mi abuelo Luis hace muchos muuuuchos años, los tenemos toda mi familia en nuestras casas y constituyen un tesoro de un valor incalculable. Mi abuelo tenía una imaginación desbordante que nos ha transmitido a todos, nos encanta todo aquello que tenga que ver con mundos irreales y fantásticos! Espero que os gusten!

 

De un estilo parecido son estos dibujantes que me parecen impresionantes…los que a continuación os enseñamos son de Dan Hillier, un artista inglés que me cautivo cuando vi sus cuadros en un mercado de Brick Lane en Londres, me flipan! Uno de ellos se lo regalé a mi hermano y lo tiene en el salón de su casa, ¿a que son originales?

Su web es: http://www.danhillier.com/  no tiene desperdicio!

 

Y por último os mostramos esta pedazo de dibujante, toma como base unos periódicos antiguos de París y crea personajes sobre ellos añadiendo colores súper alegres, sus láminas se venden en etsy, os doy el enlace porque tiene unos precios estupendos y me parece un regalo de navidad perfecto! A mi me encantaría! http://www.etsy.com/shop/Cocodeparis

 Disfrutadlos y os animamos a añadir en vuestras casas un toque original!.Lu

DECO





Este apartado va dedicado a todos aquellos detalles e ideas que nos inspiran, creo firmemente que si las cosas que te rodean son agradables y bonitas harán que tu estado de ánimo mejore notablemente así que a fomentarlas!!

Es algo sencillo de conseguir...  no existen excusas para tener tu hogar a tu estilo y que a la vez consigas que todo aquel que te visite se sienta como en casa. Lu

LONDON

Cuando llegue a Londres un compañero de trabajo me dijo una frase que nunca olvidaré, es de Samuel Johnson y dice así:

"When a man is tired of London is tired of life, for there is in London all that life can afford."

Me resulta casí imposible transmitir lo que esta ciudad ha significado para mi. Me surgió la oportunidad de ir a vivir y a trabajar allí en un momento de mi vida en que buscaba reinventarme, empezar de cero, recomponer y organizar mi mundo tras haber sacrificado cuatro años y medio en un proyecto que finalmente no salió adelante...No se como pero fue en esa ciudad en la que sentí que volví a nacer, me sentí 100% yo desde el primer minuto...es por ello que guardo tan grato recuerdo de esa etapa, todo lo que me aporto, lo que sentí, cada momento vivido lo repetiría con los ojos cerrados.

Creo que todo el mundo bien por unas circunstancias o por otras (personales, laborales...) necesita hacer un parentesis en sus vidas y replantearse todo, yo lo hice en esta ciudad y viví  y exprimí cada segundo aprovechando la experiencia como si fuera lo último que hacía.

Por todo lo dicho le dije a Belén que quería dedicar esta primera publicación a esta ciudad, para mi, LA CIUDAD.

Hace pocos días preparé un email para una amiga que iba de visita y le recomendé todos estos sitios, son mi lista de fundamentales! utilizadlo como guía!

-A media tarde es genial dar un paseo por Hyde Park , cuando ya estéis cansados de tanto parque recorréis Knightbridge y así al atardecer ya veis Harrods que por la noche y decorado de navidad está mucho más bonito, seguir el paseo hasta llegar a Kensington y allí veréis una iglesia que hace esquina, subir por esa calle que es Kensignton Church St. y os recomiendo muchísimo tomaros unas cerves y cenar en Churchill Arms que está en esa misma calle según subes en la acera de la izquierda. Es el típico pub ingles súper bonito por fuera, muy auténtico y si os quedáis a cenar tienen un restaurante Thai que está buenísimo y a muy buen precio.

-Por la mañana a mi me encanta patearme Notting Hill y Portobello, podéis ver el mercado de Portobello que la parte de antigüedades mola muchísimo, para tomar cervecita en Notting Hill os recomiendo un pub que se llama The Prince Albert, muy típico inglés y otro que se llama Sun in esplendour (los dos están bastante cerca de la parada de metro Notting Hill Gate), por esa zona es muy recomendable conocer la calle Westbourne Grove, tiene unas tiendas de la pera y sitios de delicatesen de flipar, mola mucho.

-Por supuesto obligatorio paseo por el borde del Thamesis, desde Westminster, yo prefiero ir por el lado de la noria, hasta llegar a London Bridge, a mi me gusta ir por la mañana o durante el día porque hay mogollón de movimiento, por esta zona ya casi en London Bridge tenéis un mercado de comida que deberíais de ver, es súper chulo y además tiene puestos en los que te puedes comprar cosas para llevar y comer en un parquecito de una iglesia que hay al lado, una pasada! Se llama Borought Market creo que os encantaría.

-Por último y mi favorito!!! Recomendable para cualquier hora del día, vais el metro hasta la parada Liverpool St. subís por la calle Bishopsgate y en nada os metéis en una calle a la derecha que se llama Brushfield St. Allí tenéis Spitafields Market que es de los mercados de ropa más chulos pero claro, no es tan barato… después seguís de frente por esa calle hasta llegar a Brick Lane donde todo merece la pena! Debéis de recorrerla hacía arriba, hay mil portales por los que entras y encuentras mercados de ropa, de antigüedades, locales con conciertos, puestos de comida…mola todo! En esa calle hay un sitio arriba a la izquierda en donde son muy típicos una especie de donuts con mostaza, buenísimos!

-Por supuesto recomiendo patearos el centro, Covent Garden, Picadilly, Regent St… pero toda esa zona está súper indicada y casi todo es bonito! Me gusta también mucho el Soho y Carnaby St.

-No hace falta ni decir Candem Town que es tan original y si vais al algún museo a mi el que más me gusto fue la Nacional Portrait Gallery.

Si conseguis hacer todo lo que os indico os aseguro que la ciudad os enamorará!!!! enjoy!. Lu

SIN RUMBO FIJO

Lo que pretendemos al crear en este blog un apartado específico de viajes no es únicamente recomendaros restaurantes, pubs, tiendas y sitios con encanto...nuestra idea es ir más allá, intentar transmitir lo que nos ha hecho sentir cada lugar, cada momento... Es obvio que viajar se percibe de forma diferente por cada persona, constituyen experiencias individuales y subjetivas en las que influye en gran medida el estado de animo, muchos sabeis que tanto Belén como yo nos caracterizamos por ser especialmente expresivas, incluso pasionales, todo lo absorbemos con una energía incansable, es por ello que queremos que este apartado tenga nuestro toque personal.

Esperamos que os guste viajar tanto como a nosotras!.Lu

Number 4!!!!

Os dejo una canción para que bailéis con vuestros enanos esta semana!!!, a Fer le encanta y hasta esta presente en nuestros paseos por el parque!!!. Viva el number 4!!!!.Be

Petete Mola!!!!

Quien en su infancia no recuerda a Petete con ese gorro y el chupete!!, pues bien, por tributo a todas las cosas que nos enseñaba en su Gran libro he decidido dedicarle este espacio de niños.

Soy mami desde hace casi dos años, Fernando nació el 19 de marzo, día del padre, y a partir de ese momento la vida de mi familia cambio por completo. Hormonas revueltas, adaptación, miedos, agobios y un sin fin de situaciones que ponen patas arriba una vida en pareja de lo más organizada.

Hoy puedo contar que estamos metidos de lleno en un mundo increíble del que podemos aprender y disfrutar de muchas cosas con nuestros enanos!!!, así que es eso lo que pretendo compartir con vosotros cada cosa que les ilusiona, les encanta en definitiva les hace Feliz!!.Be

Sorpresas!!!

Hola a todos!!!!, seguro que una vez sumergidos aquí no hacéis más que preguntaros que son esos carteles de palabras que hay a vuestra derecha!!!!, pues bien es un secreto que iremos contando poco a poco. El sello de identidad de las diferentes cosas que os mostraremos!.Be

Comenzamos!!!!

Queridos todos!!!!, es dificil iniciar la  presentación de un proyecto del que emanan muchos sentimientos; alegrías, ganas de contar, compartir, reir, experimentar!!!!. Hacer un blog es algo habitual, de un tiempo a esta parte todo se deja ver en la red, consejos , amigos, momentos únicos y profesionales, opiniones de lo que nos encanta, nos interesa o nos repudia!!. Es por eso por lo que a Lupe y a mi nos entraron las ganas de iniciarnos en esto. Porque somos entusiastas de todo lo que nos rodea, porque vemos la alegría en las cosas más simples que nos encontramos y porque queremos compartirlo con todos. THINKEASY!!!!, nació hace meses se fue estableciendo en nuestras cabezas poco a poco, se hizo nuestro y hoy esta aquí , es una realidad!!!!. Pensar fácil, incluso no pensar!! es lo que  necesitamos, todo gira rápido, los días pasan, la vida pasa y es el momento de hacer un alto sentarse a ver el mar, a oir llover, a pasear a dejar el móvil en casa y perderte.  Os invitamos a hacerlo y os contaremos muchas cosas. Este es nuestro motor!!!!.  Simplemente; Comenzamos!!!!. LuyBe